my_happyfood: (Default)
[personal profile] my_happyfood


Конечно такие блины приготовишь не каждый день, но ведь праздники же)) Так что немного терпения вашим домочадцам  и вкусные блинчики будут обеспечены:

на маленькую сковороду(до 20 см)
(12-16 блинчиков)

1 стакан муки с горкой
5-6 г сухих дрожжей
2/3 стакана молока(2 раза)
1 яйцо
1 ст/л сахара
соль
сл масло для смазывания сковороды и блинов



В 2/3 стакана теплого молока развести дрожжи с сахаром и половиной муки. Размешать,  накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 3 часа.
Ввести остаток муки и молока, яйцо и перемешать. Оставить на 1,5 часа в теплом месте.
Разогреть сковороду , смазывая каждый раз сл маслом жарить/выпекать блины.

Подавать блины со сметаной, вареньем или чем там желаете))))

Приятного аппетита!!!



Date: 2014-02-27 10:18 pm (UTC)
From: [identity profile] roter-elch.livejournal.com
какие чудесные!!!!!!

Date: 2014-02-27 10:40 pm (UTC)
From: [identity profile] my-happyfood.livejournal.com
спасибо!!!

Date: 2014-02-27 10:26 pm (UTC)
From: [identity profile] aranart.livejournal.com
Действительно, чудесные!

Date: 2014-02-27 10:40 pm (UTC)
From: [identity profile] my-happyfood.livejournal.com
благодарю! ))

Date: 2014-02-27 10:57 pm (UTC)
From: [identity profile] mama-polinki.livejournal.com
А можно ну вот совершенно идиотский вопрос - где у вас на кухне это "теплое место"? У меня никак не получается дрожжевое тесто, потому что в духовке у меня такого режима для теста нету. А если я на плите ничего не готовлю, то теплое место найти сложно. Пробовала водяную баню, но это надо каждые 15-20 минут воду менять. Что вы делаете?

Date: 2014-02-27 11:03 pm (UTC)
From: [identity profile] my-happyfood.livejournal.com
я сейчас рядом с батареей ставлю в полотенце обернутую миску или в микроволновку ставлю выключенную, главное что б сквозняков не было

Date: 2014-02-27 11:43 pm (UTC)
From: [identity profile] mama-polinki.livejournal.com
У нас отопление из-под потолка дует. Но микроволновка - это идея! Обязательно попробую. Спасибо!

Date: 2014-03-01 06:59 pm (UTC)
From: [identity profile] strannayarb.livejournal.com
я включаю духовку буквально на минутку-две, чтобы воздут теплый пробежал.
а затем ставлю тесто в выключенную - но уже теплую духовку, и сквозняков там не бывает)

Date: 2014-02-28 03:39 am (UTC)
From: [identity profile] aqwaii.livejournal.com
читаю - и ваши блинчики будут ОБРЕЧЕНЫ)) на молниеносное поедание))

Date: 2014-02-28 04:41 am (UTC)
From: [identity profile] sweetblog.livejournal.com
очень вкусно выглядит!

Date: 2014-02-28 07:44 am (UTC)
From: [identity profile] my-happyfood.livejournal.com
спасибо!!!

Date: 2014-02-28 06:18 am (UTC)
From: [identity profile] sonja-ksu.livejournal.com
очень красивые и аппетитные блинчики!

Date: 2014-02-28 07:44 am (UTC)
From: [identity profile] my-happyfood.livejournal.com
Спасибо большое, пропажа !!!

Date: 2014-02-28 07:46 am (UTC)
From: [identity profile] lesiunka.livejournal.com
Красивые, соблазнилась рецептом, уже поставила тесто в теплое место :)

Date: 2014-02-28 07:50 am (UTC)
From: [identity profile] my-happyfood.livejournal.com
спасибо! тогда вдохновения и вкусного приговтовления!!

Date: 2014-02-28 08:12 am (UTC)
From: [identity profile] lesiunka.livejournal.com
Спасибо!

Date: 2014-02-28 07:49 am (UTC)
From: [identity profile] ksushka.livejournal.com
Всегда верю вашим рецептам. Завтра буду пробовать. Я раньше только недрожжевые делала. Посмотрим как домашним понравится. :)

Date: 2014-02-28 07:51 am (UTC)
From: [identity profile] my-happyfood.livejournal.com
спасибо большое за доверие!

Profile

my_happyfood: (Default)
my_happyfood

March 2014

S M T W T F S
       1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 1415
16171819202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 28th, 2017 04:34 am
Powered by Dreamwidth Studios