my_happyfood: (Default)


Мои старые добрые друзья - компания Rondell (с которой я дружу еще со времен участия в фестивале Best Food Fest) недавно предложили протестировать их продукцию в лице молочника (на который я положил глаз как только увидел у кого-тол из своих френдов в ЖЖ) и чудо-кастрюльки с наворотами. С удовольствием принял предложение и выполнил партзадание  - своими впечатлениями делюсь с вами! А заодно и предлагаю рецепт пасты с очень вкусным, я бы даже сказал элегантным вкусом. И так от слов к делу:

Read more... )

my_happyfood: (Default)


Мои хорошие друзья - компания united foods  с которой мы знакомы уже не первый год предложили недавно протестировать их новый продукт - пшеничную муку Santini Pizza и приготовить как нетрудно догадаться именно пиццу. Поскольку друзей уважаю а пиццу обожаю согласился сразу))) Тем более я же люблю тестировать всякие радости. Ребята привезли мне муку  и не только - прихватили с собой некоторую свою продукцию которая мне пригодилась в процессе приготовления. Собираясь на домашнюю посиделку к своим близкими решил одним махом угодить всем - и продукт протестировать и угощения организовать к столу) Пошаговая инструкция как приготовить вкусную домашнюю пиццу и порадовать любимых приведена ниже:

Read more... )
my_happyfood: (Default)


Здравствуйте друзья, сегодня хочу поговорить о хорошем кулинарном помощнике бренда Moulinex - мультиварке Cook4Me .


Предложили мне протестировать новое устройство и я конечно согласился. Согласиться – согласился, а про себя думаю - что ж мультиварки не видел? - чем она может меня удивить? Как же я заблуждался....

изучаем и готовим )

my_happyfood: (Default)


Простой , но в тоже время очень вкусный кекс, правильно оформленный - он может стать украшением праздничного стола! Предлагаю не тратить драгоценное время и сразу начать чародействовать.
В волшебстве нам будет помогать сегодня  режим мультиварки "Печь" а также "Готовить на пару":

Read more... )
my_happyfood: (Default)


Дорогие друзья - хочу поделится новостью - совместно с компанией Samsung на сайте http://www.cosmo.com.ua/samsung-omnipro/ в эти дни и вплоть до 27 декабря проходит конкурс с замечательным призом - новой микроволновой печью Samsung OmniPro!!! Для того чтобы принять участие - проследуйте по ссылке выше и ознакомьтесь с условиями! В двух словах - нужно повторить один из предложенных мной рецептов, сфоторгафировать его и поделится результатом! Мне лично кажется что такой замечательный приз способен смотивировать к действиям!) В любом случае вас ожидают 10 интересных вкусных и проверенных рецепта которые пригодятся в пред праздничный период!
На сайте уже 4 блюда с пошаговой инструкцией приготовления - вкуснейший суп, закуска и 2 пирога! Рекомендую ознакомится!

Ваш Хеппифуд)))
my_happyfood: (Default)


Довелось мне на днях наконец побывать в монопродуктовой лавке "Сырное Королевство" что на Позняках. Посещению этому очень рад,  впечатлениями и эмоциями делюсь с вами:
Read more... )
my_happyfood: (Default)


Сегодня у нас блюдо - сытное, ароматное и очень вкусное. В меру острое и в меру нежное! Такой густой супец должен и отцу и матери и детям и вообще всем понравится! Щедро сдобрив суп зеленью - можно смело наслаждаться компанией и трапезой в этой самой компании. И так сегодня мы готовим:
Read more... )
my_happyfood: (Default)


Добрый день друзья, скоро праздники, череда приемов гостей иногда званых а иногда и не совсем))) Хочу предложить вам варианты экспресс закусок - очень вкусных, невероятно быстрых и простых в приготовлении. При этом закуски можно сказать изысканные и не стыдно даже самым взыскательным гостями подать)!!! Рекомендую:
Read more... )
my_happyfood: (Default)


Сегодня готовим в мультиварке вкусный, ароматный, простой но замечательный пирог.
Для того что бы приготовить пирог нам необходимо сделать тесто, подготовить начинку и собственно испечь нашу радость. Предлагаю начинать:
Read more... )
my_happyfood: (Default)


Вчера мне посчастливилось побывать на прекрасном пресс-ланче в душевном ресторане прованской кухни - Citronelle. Там мы прикоснулись к великому-кулинарному  - а именно познакомились с Эдуардом Лубе (Edouard Loubet) приезд в столицу которого организовала радушная и красивая хозяйка ресторана Mariia Kovtun (при поддержке партнеров юридической компании ASTERS, гостиницы Премьер-палас, салона
Pavilion Flamant Home Interiors и газеты Коммерсантъ-Weekend).
Знаменитый шеф-повар, обладатель 2 звезд мишлен и звания "лучший повар Франции" 2011 года  - простой и очень обаятельный человек-человечище приехал не просто так, а провести мастер-класс и серию ужинов в ресторане Цитронель (На гастрономический ужин «Баллады Люберона» думаю еще можно попасть. Всю информацию про мероприятие можно найти на странице ресторана в фб.)
смотреть и любоваться дальше) )
my_happyfood: (Default)


Уже через 4 дня пройдет третий фестиваль еды "Best Food Fest & Health". На  той же локации что и в прошлом году - НСК Олимпийский. Так что все желающие могут присоединится. Есть зоны бесплатные а есть платные - так что можете вполне выбрать то что вам по вкусу. Мастер-классы, ярмарка, детская зона, зона отдыха, лекции, дегустации. Много всего  как обычно!
В прошлом году если помните, я был среди участником со своим мастер-классом. Ничего толком не видел(весь в работе-в работе был))))), так что в этот раз наконец как гость похожу и надеюсь получу удовольствие. Главное что б снова не было такого количества изголодавшихся)))

Верю что организаторы исправили ошибки прошлого, сделали шаг вперед и все пройдет легко, интересно и конечно вкусно!
Желаю участникам вдохновения,  терпения и внимательных слушателей!!!!

Узнать программу и другую информацию можно  на сайте ребят - http://bff.kiev.ua/
или странице ФБ - https://www.facebook.com/BestFoodFest

Отчет о мероприятии будет через недельку!
my_happyfood: (Default)



Я обожаю творожную выпечку - она всегда такая нежная, ароматная, с неповторимой структурой. Мне кажется что зря многие ограничивают этот молочный продукт рамками сырников. Целый миллион рецептов можно найти интересных и вкусных!  Например сегодня хочу предложить чудесный, уютный домашний кекс-пирог с творогом, но не просто так а с яблоком , которое добавляет аромат, влажности и превращает пирог в настоящую радость!
К слову хочу сказать что это мой первый опыт выпекания в мультиварке. Тестировал этот гаджет для своих друзей и решил что пора попробовать испечь.
Результат - порадовал  - пирог как пирог - не хуже чем из духовки. А если учесть что мультиварку можно с собой на дачу взять и готовить все подряд там а иногда и печь - то это устройство явно выигрывает у стационарной духовке. И так приступаем:

Read more... )
my_happyfood: (Default)


Вот так быстро и незаметно пролетел месяц, за который успел я не только сам познакомится с новым блендером но и вам рассказать про все основные моменты. В результате мы приготовли целый обед с помощью одного агрегата! Кугель на закуску, ароматный суп с волшебными лепешками на основное и  домашний ореховый пирог на десерт! Мне лично кажется что вышло сезонное , вкусное и полезное меню у нас)

Отличительной чертой данного гаджета является наличие большой чаши с насадками при помощи которых можно нашинковать, нарезать квадратиками или натереть продукты а также замесить тесто (чего лично я доселе в ручных блендерах не встречал.) Мощный движок , острейшие лезвия с титановым покрытием и стильный удобный дизайн - вот такой он - ручной блендер  Рhilips Avance Collection . Уже все детали нашли свои места на кухне) освоились и стали родными.

а вот и список постов-обзоров , вдруг вы что-то пропустили:
Картофельный кугель с травами, сыром и морковью - http://my-happyfood.livejournal.com/750883.html
Томатный суп с моцареллой - http://my-happyfood.livejournal.com/755972.html
Ореховый кекс с яблоками - http://my-happyfood.livejournal.com/754076.html
Ржаные лепешки с вялеными томатами - http://my-happyfood.livejournal.com/758730.html

Первое знакомство с  Рhilips Avance Collection можно глянуть тут - http://my-happyfood.livejournal.com/749695.html

подробную информацию можно найти на сайте  - http://www.philips.ua/c/Food-Preparation/avance-collection-750-w-metal-bar-6-accessories-hr1669_90/prd/
или на странице в фб - https://www.facebook.com/PhilipsUkraine
my_happyfood: (Default)


Сегодня наконец испробуем насадку моего блендера для замеса теста. Готовить будем мои любимые бездрожжевые лепешки с ржаной мукой, вялеными томатами! Это просто невероятно вкусный , универсальный, быстрый хлеб! Встали с утра - раз-два и вот уже готовый хлеб к завтраку! Можно добавить вместо томатов оливки, каперсы, травы, перец - в общем можно творить и творить!!!
Ну вот просто непременно попробуйте:
Read more... )
my_happyfood: (Default)


Сегодня предлагаю вашему вниманию римейк моего старого супчика - очень вкусного, простого в приготовлении и очень быстрому (особенно если у вас есть блендер))):
Read more... )
my_happyfood: (Default)


Сегодня снова тестируем мой новый блендер. Как я и обещал задействуем насадку для измельчения кубиками. Для эксперимента я решил приготовить проверенный кекс ( заодно и фото обновить) Кекс вышел прекрасный, очень ароматный. К чаю очень рекомендую:
Read more... )
my_happyfood: (Default)


Осталось у меня после хлеба небольшое количество молотых отрубей. А у меня же ничего не пропадает))) Вот сделал такой бодрящий и вкусный а главное полезный напиток:
Read more... )
my_happyfood: (Default)


Не так давно компания "Биокор"  предложила мне протестировать их продукцию - а именно отруби "Лито" - источнике пищевых волокон и вообще как говорит моя мама - хорошая штука)). Тема полезных продуктов мне симпатична, поэтому  я согласился. Интересно было что-то приготовить с отрубями (до этого их только в каши или йогурт мог добавлять)))) Ребята прислали мне на пробу продукцию (в очень короткие сроки - прям не ожидал что так быстро можно доставить посылку из другой страны)))
Я получил 3 вида отрубей - с морковью, яблоком и пшеничные, а также пачку прекрасных семян белого льна!
Не долго думая решил что буду готовить полезный хлебушек! Плотненький, ароматный и немного влажный внутри от прекрасно у меня пошел с маринованными грибами и сыром. И так приступаем:

Read more... )
my_happyfood: (Default)


Сегодня предлагаю приготовить вкусную закуску-запеканку которую и в теплом и особенно в холодном виде очень приятно кушать! Эта свободная вариация на заданную тему) А приготовить эту радость мне помог новый блендер. Собственно с этого рецепта и началось мое знакомство с новым помощником на деле.  Агрегат значительно сэкономил мне время, показал себя с хорошей стороны, ну а результатом я незамедлительно делюсь с вами:
Read more... )
my_happyfood: (Default)


Как пела Эдита Пьеха про замечательного соседа - вот приблизительно также мне хочется петь про нового жителя на моей кухне. Да-да у меня новый ручной блендер!Только посмотрите какой он стильный!!! Любимый блендер который верой и правдой отслужил мне более 7 лет ( к слову тоже philips) отправится к маме в село. Искренне ему благодарен за проделанную практически ежедневную безотказную работу! Но как говорится мир не стоит на месте и вот у меня на столе стоит новый мощный друг! Сегодня хочу им немного похвастаться  если позволите):
Read more... )

Profile

my_happyfood: (Default)
my_happyfood

March 2014

S M T W T F S
       1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 1415
16171819202122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 10:56 am
Powered by Dreamwidth Studios